Notre carte

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Tous nos plats sont à emporter

Entrées froides

Antipasto mozzarella di bufala

Huile d'olive, basilic

10.50

Antipasto à l'Italien

Assortiment de charcuterie

10.50

Vitello tonato

Viande de veaucuite au court bouillon et sauce au thon

11.00

Carpaccio de boeuf

Huile d'olive parfumée à la truffe

12.00

Carpaccio de poulpe

Huile d'olive, citron

13.00

Les pâtes

Cannelloni à l'estouffade

Farcis à la viande de boeuf

12.00

Cannelloni au saumon frais

Épinards, ricotta, crème au safran

14.00

Trio de pâtes fraîches

Épinards, aubergines, viande

13.00

Farandole de pâtes (2 couverts)

Cannelloni aux épinards, courgettes, viande, brocoli et aubergines

28.00

Lasagne du commissaire

Jambon émincé, champignons, bolognèse, basilic, ail, mozzarella, gratiné

14.00

Rigatoni aux 4 fromages

Gorgonzola, Bel paese, Taleggio, Parmesan

14.00

Rigatoni de la grand-mère

Jambon émincé, pancetta, petits champignons, crème, gratiné

14.00

Rigatoni poulet chicon

14.00

Rigatoni aux legumes

Champignons, tomates, courgettes, aubergines

12.00

Les risotto

Risotto scampi langoustine entrée

Riz, scampi, langoustine, crème tomate

12.00

Risotto scampi langoustine plat

Riz, scampi, langoustine, crème tomate

16.00

Risotto forestier entrée

Riz, petits pois, champignons des bois, bresaola

12.00

Risotto forestier plat

Riz, petits pois, champignons des bois, bresaola

16.00

Les viandes

Entrecôte grillé nature

19.00

Entrecôte champignons crème

21.00

Entrecôte poivre crème

21.00

Entrecôte gorgonzola

21.00

Tagliata de boeuf

Entrecôte coupées en lanières, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan

21.00

Entrecôte à l'échalote

Réduction d'échalotes au Chianti

21.00

Osso buco < maison >

Jarret de veau mijoté aux légumes frais

18.00

Pizza

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic

8.50

Funghi

Tomate, mozzarella, champignons

9.00

Deliziosa

Tomate, mozzarella, jambon

9.00

Sofia

Tomate, mozzarella, champignons, jambon, salami

11.00

Quatro stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, artichaut, oeuf dur, olives, mozzarella

11.00

Au thon

Tomate, mozzarella, thon, oignons

11.00

Napolitana

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

10.00

Siciliana

Tomate, câpres, anchois, olives noires

9.50

Diavola

Tomate, mozzarella, champignons, salami piquant, oignons, poivrons

11.00

Sole mio

Tomate, mozzarella, jambon, oeuf mi-cuit

10.00

Della casa

Composée selon l'humeur du chef

11.00

Entrées chaudes

Poellée de scampis

12.50

Brochette de scampis

12.50

Fondus au parmesan

9.00

Calamar frits

12.00

Calamar à la romagniola

13.00

Spaghetti à la bolognèse

Coulis de tomate, oignons, ragoût de boeuf

9.50

Spaghetti à la carbonara

Pancetta, crème, jaune d'oeuf

11.00

Spaghetti vongole

Huile, ail, persil

15.00

Tagliatelle à la palerme

Olives, pignons de pin, tomates fraîches, jambon de parme

14.00

Tagliatelle à la modenese

Échalottes, émincé de veau, vin blanc, moutarde, crème

14.00

Tagliatelle au saumon fumé

Effilochés de saumon fumé, purée de cresson

14.00

Tagliatelle aux scampis

Ail, basilic, vin blanc, tomates cerises

15.00

Le poisson

Saumon petits légumes

16.00

Saumon florentine

16.00

Espadon à la sicilienne

Tomaté, câpres, olives

15.00

Filet de bar à la toscane

Olives, vin blanc, courgettes, fenouil

16.00

Gambas grilles

21.00

Les escalopes

Escalope de veau (luigi)

Farcie, jambon, champignons, provolone, sauce à l'estragon moutarde

17.00

Escalope de veau à la parmigiana

Aubergines, fromage, tomate, ail, vin blanc

17.00

Escalope de veau à la milanese

Panée

17.00

Escalope champignons crème

Panée, sauce champignons crème

18.00

Escalope poivre crème

Panée, sauce poivre crème

18.00

Quatre fromages

Gorgonzola, bel paese, taleggio, parmesan

11.00

Hawaii

Tomate, mozzarella, jambon, ananas

11.00

Pescatore

Tomate, mozzarella, fruits de mer

12.00

Alessandra

Tomate, mozzarella, jambon, oignons, crème, poivre noir

11.00

Calzone

Tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichaut, oeuf dur, olives

11.00

Végétarienne

Assortiment de légumes

11.00

Parmigiana

Tomate, mozzarella, jambon, aubergines

11.00

Marion

Tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan

12.00

Pizza aux scampi

Tomate, mozzarella, scampi, olives

12.00

Pizza poulet

Tomate, mozzarella, poulet

10.00

Pizza Bresaola

Tomate cerise, mozzarella friche, roquette, bresaola, crème balsamic

11.00

Rue Saint-Gilles 17

4000 Liège

Ouvert du mardi au samedi

De 12h à 14h30 et de 18h à 22h30

Vendredi et samedi jusqu'à 23h30

Tel : 04/222 01 36

E-mail: resto@auxpatesfraiches.be